רופא התזונה – כאשר הבריאות ברפואה הסינית מתחילה במזון
לחישה מלפני שלושת אלפים שנה: ערכה הנצחי של תרפיית התזונה ברפואה הסינית המסורתית במהלך שנות לימודיי ברפואה הסינית, שיעור ההיסטוריה היה עבורי כמו נוף בפני עצמו.הוא לא הסתפק בתיעוד תאריכים ושושלות, אלא הרגיש כמו חלון שנפתח בשקט וחושף את החוכמה והחמלה הטמונות ברפואה העתיקה. מה שריגש אותי במיוחד היה ספר עתיק בן שלושת אלפים שנה, […]
טיפול תזונתי בשפעת וביובש הסתיו – תה תפוח ושזיפים סיניים
הלחות העדינה של הסתיו – החום המרפא של תה תפוח ושזיפים סיניים כמעט מבלי לשים לב, הסתיו המאוחר כבר כאן.הרוח מתחילה להתקרר, אך קרני השמש עדיין נושאות חמימות קלה. הימים יבשים והלילות צוננים. זו עונה שבה היובש שבחוץ נמשך, בעוד נוזלי הגוף מתמעטים בהדרגה. לעיתים קרובות אני מכינה תה צמחים בהתאם לעונות השנה. זהו ביטוי […]
מערכת החיסון לפי הרפואה הסינית
הבנת מושג Wei Qi 卫气 מטופלים רבים שואלים אותי כיצד הרפואה הסינית מבינה את מערכת החיסון. התשובה שלי פשוטה.ברפואה הסינית, מערכת החיסון אינה נתפסת כמערכת אחת או כערך מספרי. אנו קוראים לה Wei Qi 卫气, האנרגיה המגינה וההגנתית של הגוף. מהו Wei Qi 卫气 ניתן להבין את Wei Qi כמערכת ההגנה החיצונית של הגוף. תפקידיו […]
שפעת – חשיבות התזונה בשלב ההחלמה לפי הרפואה הסינית
על תזונה בתקופת ההחלמה משפעת ועל מושג Shi Fu 食复 כאשר הייתי חולה בשפעת או בהצטננות בילדותי, היה משפט אחד ששמעתי שוב ושוב: "שימי לב למה שאת אוכלת, Ji Kou 忌口." בשר הונח בצד, מאכלים חריפים נמנעו, ומאכלים שומניים הוגבלו בקפדנות. על השולחן הופיעה לרוב קערת דייסת אורז פשוטה, נאכלת לאט ומתוך כוונה להזין בעדינות. […]
עצירות בתינוקות: איך ניתן לטפל בעדינות לפי הרפואה הסינית
סיפור על תינוק עם עצירות זוג צעיר הגיע למרפאה שלי עם בנם בן השבעה חודשים. הוא לא עשה יציאה במשך חמישה ימים. ההורים כבר ניסו פירות מרוסקים, ירקות מרוסקים ואפילו עיסוי בטן. שום דבר לא עזר. בתחילה חשדתי שזו עצירות מסוג עודף, Shi Mi. ברפואה הסינית זה קורה כאשר מזון מצטבר במעיים ויוצר חום ויובש […]
בין מחטים למילים – מסע הריפוי של הָאוּלָן ווּ
הכל פתוח הפודקאסט של אמנון רגב אני מזמינה אתכם לצפות בפודקאסט של אמנון רגב, שבו אני מתארחת לשיחה פתוחה על הדרך שעיצבה אותי כמטפלת וכאדם. בפרק אני מספרת על ילדותי בצ'נגדו שבסיצ'ואן, על המסורת שבתוכה גדלתי, על הבחירה בישראל כבית, ועל האופן שבו הרפואה הסינית המסורתית מלווה כל היבט בחיי. זו שיחה על תרבות, ריפוי ומשמעות, […]
סלרי מוקפץ עם שורש חבצלת
מאכל חורפי של בהירות ואיזון עדין כאשר גשמי החורף הולכים ומתרבים, הסלרי בשוק נראה רענן במיוחד.הגבעולים מוצקים ומלאים, וכששוברים אותם מתפרצת לחות טרייה, קרירה, פריכה ושקטה בחיוניותה. זהו טעם ייחודי לחורף, לא עז אך מרענן מיד. כשהייתי ילדה, נהגתי לשמוע את המבוגרים אומרים:“סלרי עם מעט חומץ עוזר לייצב את לחץ הדם.” אז לא הבנתי מהו […]
צנון – נשימה של צלילות בחורף
בחורף אוכלים צנון, בקיץ אוכלים ג’ינג’ר. הפתגם הזה עבר מדור לדור במטבחים הסיניים.זו אינה אמרה מקרית, אלא תמצית של התבוננות ארוכת שנים בקשר שבין עונות השנה, הגוף והמזון. בחורף אנרגיית הטבע מתכנסת פנימה והקור מעמיק. באופן טבעי אנשים נמשכים למזונות חמים וכבדים יותר, ושיעור הבשר והשומנים בתזונה עולה מבלי שנשים לב לכך. כאשר הטחול והקיבה […]
לימוד סינית באוניברסיטה – שפה, קליגרפיה ותרבות חיה
马到成功 – הצלחה שמגיעה במהירות ובתנופה Mǎ dào chéng gōng שיעור אחרון, רגש שנשאר היום הייתה שעת הלימוד האחרונה של קורס הסינית בסמסטר האוניברסיטאי.כשעמדתי בכיתה, הבנתי לפתע שזו אחת מהרבה “שיעורים אחרונים” שלימדתי לאורך יותר מעשר שנות הוראה – ובכל זאת, הרגע הזה עדיין נוגע בי בכל פעם מחדש. הזמן ממשיך לנוע, הסטודנטים מתחלפים,אבל התחושה […]