נבטי שעועית מוקפצים – אנרגיית ההתחדשות של סוף האביב
הגענו אל החודש האחרון של האביב. באוויר כבר מורגשת נגיעה של תחילת הקיץ, אך בין הבוקר לערב עדיין נשמרת אותה עדינות אביבית, חמימה ורכה, שנושאת בתוכה תנועה של חיים העולים כלפי מעלה. האביב הוא עונת הנבטים. נבטי שעועית, נבטי סויה, נבטי אפונה ועלים צעירים הם ביטוי לרגע שבו החיים רק מתחילים לפרוץ. אין בהם את […]
יום השוויון האביבי ברפואה הסינית – נקודת האיזון של הגוף והטבע
יום השוויון האביבי, Chun Fen, הוא אחד מתוך 24 המועדים הסולריים בלוח השנה הסיני המסורתי. הוא חל בכל שנה סביב ה 20 במרץ, ומסמן נקודה מדויקת בזמן שבה האור והחושך נמצאים באיזון כמעט מושלם. המילה Fen פירושה חלוקה, והיא משקפת שלושה היבטים מרכזיים:אמצע עונת האביב, חלוקה שווה בין יום ללילה, ואיזון עדין בטמפרטורה. זהו רגע […]